Gemischter Gartensalat mit gehackten Kräutern und unserem hausgemachten      Dressing, serviert mit Brot 

160.- THB

Mozzarella mit Tomaten, kaltgepresstem Olivenöl, Basilikum und einer Balsamico-Essig-Soße

280.- THB

Cäesar Salat, frischer Grünsalat mit einem klassischen Cäesar Dressing,  warmen Scheiben Hühnchenbrust und Parmesan

280.- THB

Wurst-Käsesalat, ein Salat aus Wurst und Emmentaler Käse, Zwiebeln und einem         französischen Sahnedressing

260.- THB

Salat mit Krebsfleisch und Äpfeln, mit Melba-Toast, dazu Krebs-Timbale und      Mayonnaise-Creme Fraiche

280.- THB

Garnelen - Mangosalat, mit Tomaten und knusprigen Zwiebeln dazu eine milde Vinaigrettesauce

390.- THB

Rote Beete Salat mit Zwiebeln und einer Himbeer-Vinigraitte

160.- THB

Ruccolasalad, mit Parmesanstücken, Nüssen und Paprikastücken, gewürzt mit Olivenöl und einer Balsamico-Essig-Soße

260.- THB

Ravioli-Pilzsalat,mit sonnengetrockneten Tomaten, Arugola, Parmesan und Balsamico-Dressing

320.- THB

Yam Nüa, Salat aus warmem gegrilltem Rinderfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Sellerie, dazu ein scharfes Chili-Limetten-Dressing

290.- THB

Yam Talay, warmer Thai Salat mit gemischten Meeresfrüchten und einem scharfen Limetten-Chili-Dressing

280.- THB

Gemischte kalte Platte, mit Salami, Rinderpastrami, Coppa und Parmaschinken, dazu Cocktailgemüse und Oliven

490.- THB

Gemischte Käseplatte, mit Roquefort, Brie, Emmentaler und Gruyere, serviert mit Weintrauben und getrockneten Früchten

650.- THB

Roher Schinken San Daniele, hauchdünn geschnittener Schinken auf Honigmelone

490.- THB

Rinder-Carpaccio aus rohem kaltserviertem Filet mit kaltgepresstem Olivenöl

390.- THB

Krabbencocktail, frische Garnelen mit unserer hausgemachten Cocktailsoße,         abgeschmeckt mit Cognac

360.- THB

Räucherlachs, serviert mit Kapern, Schalotten und Sahne Meerrettich

360.- THB

Geräucherter Lachs, in Streifen mit Orangen und Avocado-Salat.

390.- THB

Garnelen vom Grill, serviert mit Zitronengras, frischem grünem Salat und hausgemachtem Dressing

360.- THB

Tomatencremesuppe, verfeinert mit frischer Sahne dazu eine Käsestange

180.- THB

Gemüsesuppe, Rinderbrühe mit gemischem Gartengemüse, Teigwaren und mit Pesto gewürzt

180.- THB

Kräuterbrühe, Brühe mit verschiedenen Kräutern und Frühlingszwiebeln

140.- THB

Zwiebelsuppe, braune Zwiebeln in einer Rinderbrühe mit einer Käsestange

180.- THB

Graupensuppe mit Bohnen und Speck, cremig gekocht

160.- THB

Pasta e ceci, eine Gemüsebrühe mit Nudeln, jungen Erbsen und Parmesan

160.- THB

Wonton-Suppe, klare Brühe mit chinesischen Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen

190.- THB

Tom Yam Goong, thailändische Suppe mit Garnelen, Zitronengras und pikanten Gewürzen

360.- THB

Tom Ka Gai, thailändische Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosnussmilch, Limettensaft und Kräutern

180.- THB

Neuseelandmuscheln, in einer herzhaften Weißweinsoße, verfeinert mit Basilikum  und Tomaten

290.- THB

Auberginenauflauf, gefüllt mit Schafskäse, jungen Erbsen dazu überbackene     Tomaten mit Parmesan

240.- THB

Crespelle, Crepe aus dem Ofen, gefüllt mit Schinken, Speck, Ei und grünem Spargel

240.- THB

Königsgarnelen, flambiert mit Kognak, serviert auf schwarzen und grünen Oliven

380.- THB

Gegrilltes Gemüse, eine Auswahl an gegrilltem Gemüse mit Paprika, Tomaten und         geschnittenen Zucchini dazu eine Balsamico-Essig-Soße

280.- THB

Spaghetti Bolognese, mit einer Soße aus magerem Fleisch, dazu Parmesan

320.- THB

Spaghetti Carbonara, mit einer cremigen Soße aus Eiern, gebratenem Speck und Parmesan, verfeinert mit Sahne

290.- THB

Spaghetti Napoli, mit einer Tomatensoße, Knoblauch und Basilikumblättern

220.- THB

Spaghetti Seafood, mit gemischten frischen Meeresfrüchten und verschiedenen Kräuter, thailändisch zubereitet

390.- THB

Penne alla Arrabiata, mit einer würzigen Tomatensoße, abgeschmeckt mit Knoblauch und Chili

250.- THB

Hausgemachte Canelloni, mit Spinat und Käse gefüllt, mit Tomaten und Käse überbacken

390.- THB

Hühnchen Tortellini, an einer cremigen Weisswein-Spinat-Käsesoße

420.- THB

Hausgemachte Ravioli, mit Kalbfleischfüllung dazu servieren wir Shitake Pilze und Trüffelõl

480.- THB

Risotto ‘Al Funghi’ mit verschiedenen Pilzen in einer Weißwein-Sahnesoße (20 min.)

460.- THB

Risotto, mit sonnengetrockneten Tomaten und Garnelen gekocht, dazu Parmesan (20 min.)

560.- THB

Walliser Rösti, Kartoffelroesti mit Raclette-Käse

520.- THB

Fischfilet mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Balsamico-Essig, dazu Kartoffeln "Lyoner Art"

690.- THB

Lachs Steak, mit grünen Tortellini gefüllt mit Spinat und Käse, überbacken mit Zitronengras Kräuterbutter

520.- THB

Seebarsch Branzino, überbacken mit einer magischen Kruste aus Kräutern, serviert mit Pilzen, Paprika und süßer Chilisoße

420.- THB

Gebackene Garnelen, in einem Weißwein-Muschel-Jus mit Tomatencremesoße und schwarzer Linguini

520.- THB

Schweinefilet “Calvados”, mit Calvados-Soße, dazu gegrillte Auberginen und Pommes Frites

390.- THB

Schweinefilet “Grisons”, mit Gruyere-Käse und Weintrauben, serviert mit einem Weißweinrisotto

420.- THB

Gegrilltes Schweinekotelette, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

300 gr. 390.- THB

Gebratene Hühnchenbrust in einer Rotweinsoße, serviert mit Buttergemüse und einem Kartoffelpfannkuchen

360.- THB

In der Pfanne gebratene Hühnchenbrust mit Gemüse der Provence, dazu eine Knoblauch-Tomatensoße und Reis

390.- THB

Wiener Schnitzel, vom Schwein, Huhn oder Kalb, paniert mit Pommes Frites

Schwein 280 THB
Huhn 280.- THB
Kalb 590.- THB

Cordon Bleu vom Schwein, Huhn oder Kalb, paniert, gefüllt mit Emmentaler Käse und Schinken

Schwein 380 THB
Huhn 380.- THB
Kalb 690.- THB

Zürcher Geschnetzeltes vom Schwein, Huhn oder Kalb mit einer Pilzsahnesoße und Rösti

Schwein 340 THB
Huhn 340.- THB
Kalb 690.- THB

Feines Schnitzel vom Schwein, Huhn oder Kalb mit einer Sahnesoße, dazu Gemüse und Fettucine

Schwein 340 THB
Huhn 340.- THB
Kalb 690.- THB

Australisches Filetsteak “Kräuterbutter” gegrillt, mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites, gegrillte Tomate und grünem Spargel

180 gr. 790.- THB
220 gr. 890.- THB
250 gr. 990.- THB

Australisches Filetsteak “Almond” gegrillt dazu Mandelkartoffeln und gedünstete Pilze

180 gr. 790.- THB
220 gr. 890.- THB
250 gr. 990.- THB

Australisches Filetsteak “Au Poivre” gegrillt in einer Soße mit grünen   Pfefferkörnern, Kartoffelgratin und grünem Spargel

180 gr. 790.- THB
220 gr. 890.- THB
250 gr. 990.- THB

Australisches Filetsteak “Truffle” gegrillt, mit einer Pilzsoße verfeinert mit Trüffelöl und Spätzle als Beilage

180 gr. 820.- THB
220 gr. 920.- THB
250 gr. 990.- THB

Australisches Rib Eye Steak “Dijon”, serviert mit Kartoffelgratin, Blumenkohl mit Zwiebel, gruener Spargel dazu Senfsauce

890.- THB

Australisches Entrecote “Café de Paris”, in Streifen geschnittenes Rindfleisch mit einer geschmolzener Kräuterbutter Sauce dazu Pommes frites

890.- THB

Rindfleischtartar von australischem Rinderfilet mit seiner klassischen Gewürzmischung

650.- THB

Chateaubriand von australischem Rinderfilet, in Scheiben geschnitten, mit Sauce Béarnaise, Gemüsegratin, Pilzen und Pommes Frites

400gr. 1,590 THB
500gr. 1,790 THB
600gr. 1,990 THB

Stroganoff vom Rind, feines australisches Rinderfilet in der Pfanne angebraten, mit Paprika-, Gurken- und Zwiebelnsauce vollendet, dazu Fettucine

620.- THB

Kalbshaxe “Ossobuco” in Rotweinsoße mit feingehacktem Gemüse geschmort, auf cremiger Polenta

620.- THB

Kalbskotelette “Aux Morilles” mit einer cremigen Morchel-Pilzsoße, dazu Nudeln

1,390.- THB

Lammkotelette “Al Pesto” im Ofen gebacken, mit einer Pestokruste und       gegrilltem Gemüse

790.- THB

Gegrilltes Lammkotelette, serviert mit erfrischendem Minzegelee, gegrilltem Gemüse und Polentakuchen

790.- THB

Haxe vom Lamm in einer Rotweinsoße gekocht, serviert auf cremiger Polenta

590.- THB

Neuseeländisches T-Bone Steak nach Wahl mit schwarzem Pfeffer, Rotweinsoße,      Rosmarin und Knoblauch, Sauce Béarnaise oder Pilzsoße

890.- THB

Gemischter Grillteller, mit Hühnerfleisch, Kalb, Rind und Lamm mit Soße nach Wahl, serviert mit gemischtem Salat

890.- THB

Knoblauchkäsefondue, mit vier Sorten Käse, in Weißwein geschmolzen, mit einer herzhaften Dosis Knoblauch und Zwiebeln

650.- THB

Klassisches Käsefondue, mit Emmentaler, Gruyere, Tilsiter und Appenzeller

650.- THB

Reines Gruyere Fondue, nur eine Käsesorte in Weißwein und ein Schuss Kirschwasser

720.- THB

Scharfes Fondue, mit vier Sorten Käse und Chili

650.- THB

Käse-Tomatenfondue, mit vier Sorten Käse, vollendet mit Tomaten

650.- THB

Raclette, aus traditionellem Bergkäse, an Ihrem persönlichen Ofen am Tisch zubereitet, mit Cocktailgemüse und Pellkartoffeln

690.- THB

Re Order Raclette Cheese     

100 gr. 300 THB

Fondue “Chinoise”, Scheiben vom Rind, Schwein und Huhn, an Ihrem Tisch in einem Topf mit Rinderbrühe gekocht, dazu Cocktailgemüse, verschiedene Soßen und Pommes Frites

250 gr. 590.- THB

Fondue “Bacchus”, Scheiben vom Rind, Schwein und Huhn, an Ihrem Tisch in einem Topf mit einer Wein- und Rinderbrühe gekocht, gleiche Beilagen wie bei „Chinoise“

250 gr. 620.- THB

Re Order “Chinoise” or “Bacchus”, beef, Schwein and Huhn each

50 gr. 300 THB

Brotkorb, mit 4 Scheiben Brot (zum Salat und Suppe ein Korb gratis)

60 THB

Menüänderung,

60 THB

Bananen frittiert, Bananenstücke im Rührteig frittiert, serviert mit Vanillen Eis übergossen mit Schokoladen Sauce

180.- THB

Fruchtsalat, marinierte frische Früchte mit Grand Marnier dazu ein Kugel Vanilleeis

290.- THB

Gemischte Früchte, gemischter Früchteteller mit Früchten nach Saison

180.- THB

Schokoladenfondue, geschmolzene Schokolade mit gemischten frischen Früchten

280.- THB

Cassata, sizilianische Eiscreme mit kandierten Früchten und Biscuit, dazu Maraschino

240.- THB

Rotwein Birne, im Rotwein und Kraeuter warm gemachte Birne dazu Schokoladen Eiscreme und Erdbeersauce

240.- THB

Brownies auf Erdbeergelee und Schlagsahne

220.- THB

Schwarzweißes Schokoladenmus

220.- THB

Warme Teigtasche mit Karamell, gefüllt mit Früchten, dazu eine Kugel Vanilleeis

220.- THB

Frische Erdbeeren und Pfirsich Melba, Mascarpone, etwas Pfirsichlikör und Schokoladeneis

340.- THB

Orangensalat, mariniert mit Likör und Eiscreme

240.- THB