Salade du jardin, verdure arrosée de notre vinaigrette maison et servie avec pain

140 THB

Salade de tomate et mozzarella frais, accompagnée d’huile d’olive vierge, pesto,  réduction balsamique et feuilles de basilic

260 THB

Salade César, feuilles de laitue Romaine servies avec sauce classique, tranches de     poitrine de poulet et parmesan râpé

260 THB

Salade de fromage et de saucisses, un mélange de saucisses, fromage, oignons      hachés et sauce crémeuse française

260 THB

Salade de pommes et chair de crâbe, avec toast melba accompagné de mayonnaise à la crème fraîche

280 THB

Salade de pâtes, Pâtes, tomate et fromage feta dans une vinaigrette à base d’huile d’olive et basilic

180 THB

Salade de betteraves, avec morceaux d’oignons et vinaigrette à la framboise

160 THB

Salade de roquette, garnie de morceaux de parmesan, noix de pin, paprika, croûtons arrosée d’huile d’olives et de vinaigre balsamique

260 THB

Yam Nüa, salade tiède de boeuf mariné et cuit sur le grill avec oignons, tomates et céleri dans une sauce épicée à la lime   

290 THB

Yam Moo yang, mariné porc grillé et sauce tomate avec chili

160 THB

Yam Talay, Salade tiède de fruits de mer dans une sauce épicée à la lime

240 THB

Assiette de viandes froides, salami, pastrami, jambon Parma et Coppa accompagnée de cornichons et d’olives

460 THB

Assiette de fromage, Rocquefort, Brie, Emmental et Gruyère décorée de raisins et fruits secs

590 THB

Jambon cru San Daniele, fines tranches de jambon sur melon miel

450 THB

Boeuf Carpaccio, filets de boeuf crus avec huile d’olives et parmesan râpé

360 THB

Cocktail de crevettes, crevettes fraîches accompagnées de notre sauce cocktail faite maison avec un trait de Cognac

320 THB

Saumon fumé, accompagné de câpres, échalottes, sauce raifort

360 THB

Tagliata Parmigiano, émincé de boef avec de la salad de roquette, parmesan et sauce a l'huile d'olive et balsamique

590 THB

Brochettes de crevettes B.B.Q., servies avec citronnelle, salade verte et sauce maison

320 THB

Crème de tomate, avec soupçon de crème fraîche et décorée de bâtonnets de pain au fromage

160 THB

Soupe Minestrone, faite de légumes du jardin, pâtes et bouillon de poulet rehaussé de pesto

160 THB

Bouillon aux herbes, bouillon avec un mélange de fines herbes et oignons

140 THB

Soupe à l’ognion, dans un bouillon de boeuf  accompagnée de bâtonnets de pain au fromage

180 THB

Soupe d’orge, avec haricots et bacon cuits jusqu’à consistence onctueuse

160 THB

Pâtes e ceci, bouillon de légumes, pâtes, pois chiches et parmesan

160 THB

Soupe Wonton, clair bouillon et “dumpling” chinois aux crevettes

180 THB

Tom Yam Goong, soupe Thaïlandaise avec crevettes et citronelle (très épicée)

320 THB

Tom Ka Gai, soupe Thaïlandaise avec poulet, lait de coconut, jus de lime et herbes

160 THB

Moules de la Nouvelle Zélande, dans une sauce au vin blanc, basilic et tomate

280 THB

Aubergines au gratin, farcies de fromage Feta pois chiches et tomates gratinées de fromage parmesan

220 THB

Crespelle, crêpe farcie d’un mélange de jambon, bacon, oeuf et d’asperges

220 THB

Crevettes King flamblées, avec Cognac servies sur un lit de salsa aux olives et tomates

340 THB

Légumes grillés,  poivrons, tomates et zucchinni arrosés d’une réduction balsamique

280 THB

Spaghetti Bolognese, avec sauce à la viande maigre et fromage parmesan

280 THB

Spaghetti Carbonara, avec une sauce crémeuse d’oeufs, bacon et fromage parmesan avec soupçon de crème

290 THB

Spaghetti Napoli, avec tomates concassées, ail et feuilles de basilic

220 THB

Spaghetti Seafood, avec fruit de mere et des herbes preparation Thaïlandaise

390 THB

Penne Arrabiata, avec sauce épicée de tomate rehaussée d’ail et de chili

250 THB

Ravioli maison, farci de fromage Ricotta et d’épinards sur une sauce aux tomates concassées

290 THB

Poulet Tortellini, avec une sauce au vin blanc, épinard et fromage

420 THB

Valais Roesti, pommes de terre sautés au gratin avec fromage raclette

490 THB

Risotto ‘Ai funghi’, avec champignons et sauce au vin blanc cuit jusqu’à consistence onctueuse (20 min.)

420 THB

Risotto, avec tomates séchées et crevettes cuit doucement et garni de fromage parmesan (20 min.)

520 THB

Fromage-Tomate Spaetzle, pâtes Suisses faites à la main avec fromage Emmental, sauce tomate et  garnies d’oignons

290 THB

Filet de ‘Red Snapper’, avec un mélange d’olives et de câpres accompagné de legumes et du riz

390 THB

Steak de Saumon, avec de Tortellinis verts, épinard e fromage, cuit avec de la citronnelle et beurre aux herbes

650 THB

Perche Branzino, cuite au four dans une croûte aux herbes servie avec champignons, poivrons et sauce sucrée au piment

420 THB

Crevettes pochées, dans une sauce au vin blanc et jus de moules avec crème de tomate et linguine noir

490 THB

Filet de porc au Calvados, avec sauce au Calvados, aubergines et de frites

370 THB

Filet de porc “Grisons” garni de fromage Gruyère et raisins avec risotto au vin blanc

390 THB

Côtelette de porc grillée, avec beurre aux herbes et pommes de terre cuites à la poêle

300 gr. 380 THB

Poitrine de poulet B.B.Q., dans une riche sauce au vin rouge accompagnée de légumes au beurre et pommes de terre

350 THB

Poitrine de poulet cuit à la poêle, avec légumes provençals et sauce à l’ail et tomate accompagnée de riz

390 THB

Escalope “Vienna”, avec votre choix de porc, poulet ou veau panée et servie avec pommes frites

Porc 260 THB
Poulet 260 THB
Veau 590 THB

Cordon Bleu, avec votre choix de porc, poulet ou de veau farci de fromage Emmental et jambon

Porc 340 THB
Poulet 340 THB
Veau 690 THB

Lanières de viande style”Zurich”, avec votre choix de porc, poulet ou veau avec sauce crémeuse aux champignons et pommes de terre “Roesti”

Porc 320 THB
Poulet 320 THB
Veau 690 THB

Escalope à la crème, votre choix d’escalope de porc, poulet ou veau dans une     sauce à la crème accompagnée de légumes et fettucinne

Porc 320 THB
Poulet 320 THB
Veau 690 THB

Filet de boeuf Australien “Herb beurre” grillé avec tomat grillé, Asperges et pommes frites

180 gr. 720 THB
220 gr. 850 THB
250 gr. 920 THB

Filet de boeuf Australien “Almond”, grillé avec pommes de terre “almond” et champignons

180 gr. 720 THB
220 gr. 850 THB
250 gr. 920 THB

Filet de boeuf Australien “au poivre”, grillé avec sauce au poivre, pommes de terre au gratin et asperges

180 gr. 720 THB
220 gr. 850 THB
250 gr. 920 THB

Filet de boeuf Australien “Truffle” grille, avec une sauce aux champignons       rehaussée d’huile de truffle

180 gr. 750 THB
220 gr. 890 THB
250 gr. 950 THB

Filet de boeuf Australien “Dijon” avec pommes de terre au gratin, Chou-fleur avec Oignons, asperges et sauce mustard

850 THB

Filet de boeuf Australien “ Café de Paris”, classique Café de Paris sauce et frites

890 THB

Boeuf Tartar, boeuf cru en provenance de l’Australie et assaisonements classiques

650 THB

Châteaubriand, boeuf en provenance d”Australie. Coupé avec sauce béchamel, légumes au gratin, champignons et frites

400gr. 1,590 THB
500gr. 1,790 THB
600gr. 1,990 THB

Boeuf Stroganoff, cubes de boeuf Australien cuits à la poêle avec sauce au               paprika, cornichons et oignons le tout servi sur fettucinne

590 THB

Veau “Ossobucco”, longuement braisé dans une sauce au vin rouge, légumes    finement hachés

620 THB

Côtelette de veau “aux Morilles”, dans une sauce onctueuse aux champignons accompagnée fettucinne

300 gr. 1,390 THB

Côtelettes d’agneau “al pesto”, cuites au four avec croûte au pesto et légumes grillés

790 THB

Côtelettes d’agneau grillées, servies avec gelée de menthe, légumes grillés et tarte “Polenta”

790 THB

Agneau, cuit dans une sauce au vin rouge avec crème “Polenta”

590 THB

Steak T-bone de la Nouvelle Zélande, avec votre choix de sauce aux poivre, vin rouge, rosemarie et ail, béarnaise ou aux champignons

400 gr. 690 THB

Mélange de viandes grillées, poulet, veau, boeuf et agneau avec sauce de votre choix et frites

890 THB

Fondue au fromage et ail, avec  vin blanc et oignons

590 THB

Fondue Suisse classique, avec fromage Emmental, Gruyère, Tilsiter et Appenzell

590 THB

Fondue au fromage Gruyère, vin blanc et un trait de Kirsch

690 THB

Fondue épicée, aux 4 fromages rehaussée de piment

590 THB

Fondue à la tomate, avec les 4 fromages traditionnels et tomates

590 THB

Raclette, fromage traditionnel de la montagne de Valais fondu dans votre four personnel avec cornichons et pommes de terre cuites à la vapeur

690 THB

Re Ordre Fromage de Raclette     

100 gr. 300 THB

Fondue Chinoise, tranches de boeuf, porc et poulet cuites à votre table dans un bouillon de boeuf avec cornichons , sauces et frites

590 THB

Fondue “Bacchus”, tranches de boeuf, porc et poulet cuites dans un bouillon de boeuf et vin blanc accompagnée de cornichons, sauces et frites

620 THB

Re Ordre “Chinoise” ou “Bacchus”, boeuf, Porc and Poulet each

50 gr. 300 THB

Panier de pains, 4 tranches ( gratuit un panier avec la salad et la soupe)

60 THB

Modification de menu

60 THB

Banane fritte, avec vanilla glacée et sauce chocolat chaud

180 THB

Fruits Sabayon, fruits marinés arrosés de Grand Marnier

240 THB

Assiette de fruits, mélange de fruits frais de la saison

120 THB

Fondue au chocolat, et fruits frais

240 THB

Cassata, crème glacée sicilienne avec fruits confits accompagnée de biscuits

220 THB

Poire win rouge, Poire fait chaude dans vin rouge et herbe avec glacée chocolat et sauce de fraise

220 THB

Brownies au chocolat, sur gelée de framboise et de crème fouettée

220 THB

Mousse de chocolat noir et blanc

220 THB

Rouleaux de printemps caramélisés. farcis de compote de fruits accompagnés de crème glacée à la vanille

190 THB

Sorbet au citron, arrosé d’un soupçon de vodka

250 THB

Salade d’oranges, oranges marinées dans une liqueur, servie avec crème glacée

220 THB

Crème brûlée à la canelle, avec croûte caramélisée

180 THB