Смешанный Зеленый салат, нарезанная зелень , заправленная домашним соусом, подается с хлебом.

160 THB

Свежий сыр Моззарелла с помидорами, с оливковым маслом и листьями базилика.

280 THB

Салат Цезарь,хрустящие листья салата с классическим соусом, нежное филе куриной грудки , сыр пармезан.

280 THB

Салат из сыра и сосисок : сосиски, сыр Эмментал, мелко нарезанный лук , французский сливочный соус.

260 THB

Салат из мяса краба и яблок, приправленный майонезом crème fraîche, сопровождае тся тостом.

280 THB

Салат из креветок, манго, помидоров и жареным луком, заправленный приправой на основе уксуса и оливкового масла

390 THB

Салат из свеклы, мелко нарезанный лук, малиновый уксус.

160 THB

Салат Рoкета, крошки сыра пармезан, сосновые орехи, гренки с паприкой, оливковое масло, базилик.

260 THB

Грибной салат «равиоли» с помидорами, листьями салата, сыром пармезан, приправленный ароматным соусом «бальзамик»

320 THB

Yam Moo Yang (Ям му янг), салат из зажареной маринованной свинины с луком ,помидорами в лимонном чили соусе.

290 THB

Yam Talay, (Ям Талaй), теплый салат из морепродуктов в остром лимонном соусе.

280 THB

Мясное ассорти, салями, пастрома из говядины, коппа, ветчина Парма, маринованные огурчки, маслины.

490 THB

Различные виды сыра, Рокфор, Бри, Эмментал и Gruyere, украшенные виноградом и сухими фруктами.

650 THB

Сырая ветчина Сан Даньеле, тонко нарезанная на ломтиках медовой дыни.

490 THB

Карпаччо из говядины, ломтики сырой говядины, оливковое масло, сыр пармезан.

390 THB

Коктейль из морских креветок, в классическом домашнем соусе с коньячным ароматом.

360 THB

Нарезка копченной семги, с каперсами, зеленным луком, хреном.

360 THB

Кусочки копчёного лосося с салатом из апельсина и авокадо

390 THB

Креветки барбекю приготовленные на вертеле, подаются с лимонной травой, зеленью и домашним соусом.

360 THB

Кремовый томатный суп, завершенный расплавленным сыром..

180 THB

Суп Министроне, смешанные овощи, паста, говяжий бульон, базилик.

180 THB

Бульон из зелени, различная зелень, лук.

140 THB

Луковый суп, зажаренный лук в говяжьем бульоне с запеченным сыром.

180 THB

Суп Грайзонс, с бобами и беконом, приготовленный до кремообразной массы.

160 THB

Паста Есики, бульон из зелени с пастой, мелким горошком и сыром пармезан.

160 THB

Суп Уонтон, прозрачный бульон с китайскими пельмешками из креветок.

190 THB

Том Ям Кун, тайский суп с креветками, лимонной травой и большим количеством большим количеством пряностей.

360 THB

Том Ка Гай, тайский суп с курицей, кокосовым молоком, соком лайма и пряностями.

180 THB

Мидии из Новой Зеландии, в горячем соусе из белого вина, украшенные базиликом и помидорами.

290 THB

Гратин из баклажанов, фаршированные сыром Фета, горошком и помидорами, посыпанные сыром пармезан и хлебными крошками.

240 THB

Италянский Блинчик "Креспелле", фаршированный смесью из ветчины, бекона, яйц и зеленой спаржи.

240 THB

Королевские креветки Flambе, с коньячным ароматом, оливками, маслинами, подаются с соусом Таррагон Салса.

380 THB

Жареные овощи, смесь жареных овощей, перчиков, помидоров и кабачков, базилика.

280 THB

Спагетти алла Болоньезе, с мясным соусом, посыпанные сыром пармезан.

320 THB

Спагетти алла Карбонара, соус из сливок, яиц, жаренного бекона и сыра пармезан.

290 THB

Спагетти алла  Наполи, с помидорками concasse, чесноком и  листьями базилика.

220 THB

Спагетти со свежими морепродуктами,, приготовленные в тайском стиле.

390 THB

Пенне алла Аррабиата, с острым томатным соусом, чесноком и перцем чили.

250 THB

Канеллони домашнего приготовления фаршированное шпинатом и сыром. Запекается с помидорами и сыром «пармезан»

390 THB

Альпийские Макароны, Швейцарская паста и картофель в сырном сливочном соусе, посыпанные сильно обжаренным луком.

420 THB

Равиоли из телятины «по-домашнему», жаренные на сковороде с грибами «шиитаке»

480 THB

Ризотто ‘Ai funghi’ , рис со смесью из грибов приготовленных на белом вине  до кремовой массы (время приготовления 20 минут).

460 THB

Ризотто, рис с высушенными на солце помидорами, креветками, медленно приготавливаемые и обогащенные сыром пармезан (время приготовления 20 минут).

560 THB

Сыр Spaetzle, домашняя приготовленная Швейцарская паста с  расплавленным сыром Эмментал, посыпанная обжаренным золотистым луком.

520 THB

Филе угольной рыбы с приправой из свежих помидор, чеснока, лимонного сока, оливкового масла и специального уксуса «бальзамик». Гарнир из картофеля «по-лионски».

690 THB

Филе жаренного палтуса, подается с каперсами, уложенное на листьях шпината  и вареном картофеле.

520 THB

Морской окунь “Бранзино”, испеченный  с использованием   пряностей, подается с грибами, перчиками и сладким чили соусом.

420 THB

Запечёные креветки в белом вине и устричном соке, с крем-соусом из помидор и чёрным спагетти

520 THB

Мясо "Кальвадос", вырезка из свинины с соусом кальвадос,  подается с жареными баклажанами и картофелем-фри.

390 THB

Мясо "Гризонс", из вырезки свинины, посыпанное Швейцарским  сыром и украшенное виноградом, подается с ризотто приготовленном  на белом вине.

420 THB

Отбивная из свинины, с жаренным картофелем.

300 гр. 390 THB

Куриная грудка, в насыщенном соусе из красного вина,подается с   овощами и картофельным пирогом.

360 THB

Обжаренная куриная грудка, с Провансальскими овощами в томатно-чесночном соусе, подается с рисом.

390 THB

Экалоп в Венском стиле, на выбор: a) свинина, b) курица или   c) телятина,  обжаренные в панировочных сухарях, сопровождаются  картофелем- фри.

pork 280 THB
chicken 280 THB
veal 590 THB

Гордон Блю, на выбор: a) свинина, b) курица или c) телятина,  с прослойками из сыра Эмментал и ветчины.

pork 380 THB
chicken 380 THB
veal 690 THB

Полоски мяса в "Цюрихском стиле", на выбор: a) свинина, b) курица  или c) телятина  с кремовым соусом из грибов и  картофелем 'Роести'.

pork 340 THB
chicken 340 THB
veal 690 THB

Воздушные котлетки, ваш выбор эскалоп из: a) свинины,  b) курицы или c) телятины, сопровождаемые овощами и феттучини.

pork 340 THB
chicken 340 THB
veal 690 THB

Вырезка из Австралийского мяса - “Herb Butter”, прожареная по Вашему вкусу, подается с соусом Сafé de Paris, жаренными помидорами, спаржей и картофелем-фри.

180 gr. 790 THB
220 gr. 790 THB
250 gr. 890 THB

Вырезка из Австралийского мяса "Миндаль", прожареная по Вашему вкусу, подается с миндальным картофелем и тушенными  грибами.

180 gr. 790 THB
220 gr. 790 THB
250 gr. 890 THB

Вырезка из Австралийского мяса "Аu Рoivre", прожареная по Вашему вкусу, с соусом из зеленого горошкового перца,  зелёной  спаржей и картофельным Гратин.

180 gr. 790 THB
220 gr. 890 THB
250 gr. 990 THB

Вырезка из Австралийского мяса "Truffle", прожареная по Вашему вкусу, с грибным соусом из черных трюфелей, сопровождаемая Spaetzle/клецками.

180 gr. 820 THB
220 gr. 920 THB
250 gr. 990 THB

Стейк "Дижон" “Dijon”, из Австралийского мяса, подается с картофельным гратаном, цветной капустой обжаренной с луком, зеленой спаржей и горчицей.

890 THB

Антрекот “Café de Paris” из Австалийского мяса, нареазанные полоски говядины с растопленным маслом с травами и картошкой- фри.

890 THB

Говядина Тартар, вырезка из Австралийского мяса, классические компоненты.

650 THB

Chateaubriand, толстый кусок филе из вырезки Австралийской говядины, нарезанной за вашим столом с соусом béarnaise, подается с Гратин из овощей, грибами и картофелем-фри.

400 gr. 1,520 THB
500 gr. 1,790 THB
600 gr. 1,990 THB

 Бефстроганов из говядины, кубики нежного Австралийского мяса с соусом из паприки, корнишонами и луком на феттучини.

620 THB

Телячья ножка "Оссобако", медленно протушенная в красном вине, овощи, полента.

620 THB

Отбивная из телятины “Аux Morilles”, с грибным соусом и феттучини.

300 gr. 1,390 THB

Отбивная из телятины “Аl Рesto”, приготовленная в духовке, с хрустящей коркочкой песто и жареными овощами.

790 THB

Жаренные отбивные из ягненка, подаются с мятным желе, жареными овощами и пирогом из поленты.

790 THB

Ножка ягненка, приготовленная в соусе из красного вина и выложенная на поленте.

590 THB

Стейк на Т-кости из Ново-Зеландского мяса, на выбор соусы: из черного перца; красного вина; розмаринового чеснока; béarnaise или грибов.

890 THB

Сборное барбекю из курицы, телятины, говядины и ягнёнка с соусом на выбор, подаются с зелёным салатом и картошкой фри.

890 THB

Сырное Фондю с чесноком, 4 вида расплавленного сыра в белом вине с привкусом чеснока и лука.

590 THB

Классическое Фондю Шведский стиль, из сыра Эмментал, Gruyere, Тилситер и Аппензелл.

590 THB

Фондю из сыра Gruyere, с использованием одного сорта, белого вина и привкусом Kirsch.

660 THB

Острое Фондю, 4 вида сыра, чили.

590 THB

Фондю из сыра и томатов, 4 вида сыра с добавлением помидор.

590 THB

Раклетте, из традиционного сыра из Валаис расплавленного на печке на Вашем столе с маринованными огурчиками и отваренной картошкой в кожуре.

690 THB

Повторный заказ сыра к Раклетте.

300 THB

Фондю “Chinoise”,  кусочки говядины, свинины и курицы готовятся в горшке с говяжьим бульоном, на Вашем столе, сопровождаются маринованными огурчиками, различными соусами и картофелем-фри.

590 THB

Фондю  “Bacchus”, кусочки говядины, свинины и курицы, готовятся в бульоне из говядины и белого вина, подается с теми же гарнирами как “Chinoise”.

620 THB

Повторный заказ к “Chinoise” или “Bacchus”, говядина, свинина и курица        
(50 грамм каждого мяса).

300 THB

Хлебная корзинка

60 THB

Change Menu

60 THB

Бананы во фритюре, подаются с ванильным мороженым,политым шоколадным соусом.

180 THB

Фруктовый салат из свежих и маринованных фруктов с добавлением Grand Marnier и ванильным мороженым

280 THB

Ассорти из свежих фруктов.

180 THB

Шоколадное Фондю, свежие фукты политые шоколадом.(2 pers.)

280 THB

"Cassata", сицилийский торт мороженое с засахаренными  фруктами и бисквитом, политый Maraschino.

240 THB

Компот из груш в красном вине, груши приготовленные с травами вкрасном вине, подаются с шоколадным мороженым и земляникой.

240 THB

Brownies", шоколадное пирожное с орехами на клубничном желе и взбитых сливках.

220 THB

Мусс из белого и черного шоколада.

220 THB

Теплый карамельный рулет с фруктовым компотом, сопровождаемый шариком ванильного мороженого.

220 THB

Свежая клубника и персиковая «мельба» с трюфелями. С добавлением персикового ликёра и шоколадного мороженого

320 THB

Апельсиновый компот с ликёром и мороженое.

220 THB