Смешанный Зеленый салат, нарезанная зелень , заправленная домашним соусом, подается с хлебом.

140 THB

Свежий сыр Моззарелла с помидорами, с оливковым маслом и листьями базилика.

260 THB

Салат Цезарь, хрустящие листья салата с классическим соусом, нежное филе куриной грудки , сыр пармезан.

260 THB

Салат из сыра и сосисок: сосиски, сыр Эмментал, мелко нарезанный лук , французский сливочный соус.

260 THB

Салат из мяса краба и яблок, приправленный майонезом crème fraîche, сопровождае тся тостом.

280 THB

Салат из макарон: макароны, помидоры, сыр Фета, приправленный оливковом маслом, уксусом и базиликом.

180 THB

Салат из свеклы, мелко нарезанный лук, малиновый уксус.

160 THB

Салат Рoкета, крошки сыра пармезан, сосновые орехи, гренки с паприкой, оливковое масло, базилик.

260 THB

Yam Nuea (Ям Нуеа), теплый салат из зажареной маринованной вырезки говядины, лук, помидоры, сельдерей в остром лимонном соусе.

290 THB

Yam Moo Yang (Ям му янг), салат из зажареной маринованной свинины с луком ,помидорами в лимонном чили соусе.

160 THB

Yam Talay, (Ям Талaй), теплый салат из морепродуктов в остром лимонном соусе.

240 THB

Мясное ассорти, салями, пастрома из говядины, коппа, ветчина Парма, маринованные огурчки, маслины.

460 THB

Различные виды сыра, Рокфор, Бри, Эмментал и Gruyere, украшенные виноградом и сухими фруктами.

590 THB

Сырая ветчина Сан Даньеле, тонко нарезанная на ломтиках медовой дыни.

450 THB

Карпаччо из говядины, ломтики сырой говядины, оливковое масло, сыр пармезан.

360 THB

Коктейль из морских креветок, в классическом домашнем соусе с коньячным ароматом.

320 THB

Нарезка копченной семги, с каперсами, зеленным луком, хреном.

360 THB

Нарезка из сыра Пармечиано – подрумяненная говяжья вырезка с рукколой, сыром пармезан, базиликом и оливковым маслом

590 THB

Креветки барбекю приготовленные на вертеле, подаются с лимонной травой, зеленью и домашним соусом.

320 THB

Кремовый томатный суп, завершенный расплавленным сыром..

160 THB

Суп Министроне, смешанные овощи, паста, говяжий бульон, базилик.

160 THB

Бульон из зелени, различная зелень, лук.

140 THB

Луковый суп, зажаренный лук в говяжьем бульоне с запеченным сыром.

180 THB

Суп Грайзонс, с бобами и беконом, приготовленный до кремообразной массы.

160 THB

Паста Есики, бульон из зелени с пастой, мелким горошком и сыром пармезан.

160 THB

Суп Уонтон, прозрачный бульон с китайскими пельмешками из креветок.

180 THB

Том Ям Кун, тайский суп с креветками, лимонной травой и большим количеством пряностей.

320 THB

Том Ка Гай, тайский суп с курицей, кокосовым молоком, соком лайма и пряностями.

160 THB

Мидии из Новой Зеландии, в горячем соусе из белого вина, украшенные базиликом и помидорами.

280 THB

Гратин из баклажан, фаршированные сыром Фета, горошком и помидорами, посыпанные сыром пармезан и хлебными крошками.

220 THB

Италянские Блинчики "Креспелле", фаршированные смесью из ветчины, бекона, яйц и зеленой спаржи.

220 THB

Королевские креветки Flambе, с коньячным ароматом, оливками, маслинами, подаются с соусом Таррагон Салса.

340 THB

Жареные овощи, смесь жареных овощей, перчиков, Помидоров, кабачков и базилика.

280 THB

Спагетти алла Болоньезе, с мясным соусом, посыпанные сыром пармезан.

280 THB

Спагетти алла Карбонара, соус из сливок, яиц, жаренного бекона и сыра пармезан.

290 THB

Спагетти алла Наполи, с помидорками concasse, чесноком и листьями базилика.

220 THB

Спагетти со свежими морепродуктами, приготовленные в тайском стиле.

390 THB

Пенне алла Аррабиата, с острым томатным соусом, чесноком и перцем чили.

250 THB

Домашние Равиоли, фаршированные сыром рикотта, шпинатом, подаются с соусом из томатов concassé.

290 THB

Куриные итальянские пельмени с соусом из белого вина, шпината и сливочного сыра

420 THB

Valais Roesti , обжаренный картофель, обсыпанный сухарями и сыром raclette.

490 THB

Ризотто ‘Ai funghi’ , рис со смесью из грибов приготовленных на белом вине до кремовой массы (время приготовления 20 минут).

420 THB

Ризотто, рис с высушенными на солце помидорами, креветками, медленно приготавливаемые и обогащенные сыром пармезан(время приготовления 20 минут).

520 THB

Клецки из сыра и помидор – швейцарские макароны домашнего приготовления с плавленным сыром Эмменталь, томатным соусом, украшенные золотистым лучком

290 THB

Филе красного снеппера, подается с маслинами, каперсами, овощами и рисом.

390 THB

Стейк из лосося, зеленыe итальянскиe пельмени с начинкой из шпината и сыра, запеченные в масле лимонникa

650 THB

Морской окунь “Бранзино”, испеченный с использованиемпряностей, подается с грибами, перчиками и сладким чили соусом.

420 THB

Отваренные креветки, в соусе из белого вина и мидии в томатном кремовом соусе и черные лингуини (разновидность пасты).

490 THB

Свиная вырезка «Кальвадос» с соусом кальвадос (яблочная водка), подается с тушеной красной капустой и картофелем фри.

370 THB

Мясо "Гризонс", вырезка из свинины, посыпанная Швейцарским сыром и украшенная виноградом, подается с ризотто приготовленном на белом вине.

390 THB

Отбивная из свинины, с жаренным картофелем.

380 THB

Куриная грудка, в насыщенном соусе из красного вина,подается с овощами и картофельным пирогом.

350 THB

Обжаренная куриная грудка, с Провансальскими овощами в томатно-чесночном соусе, подается с рисом.

390 THB

Экалоп в Венском стиле, на выбор: a) свинина, b) курица или c) телятина, обжаренные в панировочных сухарях, сопровождаютсякартофелем- фри.

260 THB
260 THB
590 THB

Гордон Блю, на выбор: a) свинина, b) курица или c) телятина, с прослойками из сыра Эмментал и ветчины.

340 THB
340 THB
690 THB

Полоски мяса в "Цюрихском стиле", на выбор: a) свинина, b) курица или c) телятина с кремовым соусом из грибов и картофелем 'Роести'.

320 THB
320 THB
690 THB

Воздушные котлетки, ваш выбор эскалоп из: a) свинины, b) курицы или c) телятины, сопровождаемые овощами и феттучини.

320 THB
320 THB
690 THB

Вырезка из Австралийского мяса - “Herb Butter”, прожареная по Вашему вкусу, подается с соусом Сafé de Paris, жаренными помидорами, спаржей и картофелем-фри.

720 THB
850 THB
920 THB

Вырезка из Австралийского мяса - "Миндаль", прожареная по Вашему вкусу, подается с миндальным картофелем и тушенными грибами.

720 THB
850 THB
920 THB

Вырезка из Австралийского мяса - "Аu Рoivre", прожареная по Вашему вкусу, с соусом из зеленого горошкового перца, зелёной спаржей и картофельным Гратин

.

720 THB
850 THB
920 THB

Вырезка из Австралийского мяса "Truffle", прожареная по Вашему вкусу, с грибным соусом из черных трюфелей, сопровождаемая Spaetzle/клецками.

750 THB
890 THB
950 THB

Стейк "Дижон" “Dijon”, из Австралийского мяса, подается с картофельным гратаном, цветной капустой обжаренной с луком, зеленой спаржей и горчицей.

850 THB

Антрекот “Café de Paris” из Австалийского мяса, нареазанные полоски говядины с растопленным маслом с травами и картошкой- фри.

890 THB

Говядина Тартар, вырезка из Австралийского мяса, классические компоненты.

650 THB

Chateaubriand, толстый кусок филе из вырезки Австралийской говядины, нарезанной за вашим столом с соусом béarnaise, подается с Гратин из овощей, грибами и картофелем-фри.

1590 THB
1790 THB
1990 THB

Бефстроганов из говядины, кубики нежного Австралийского мяса с соусом из паприки, корнишонами и луком на феттучини.

590 THB

Телячья ножка "Оссобако", медленно протушенная в красном вине, овощи, полента.

620 THB

Отбивная из телятины “Аux Morilles”, с грибным соусом и феттучини.

1390 THB

Отбивная из телятины “Аl Рesto”, приготовленная в духовке, с хрустящей коркочкой песто и жареными овощами.

790 THB

Жаренные отбивные из ягненка, подаются с мятным желе, жареными овощами и пирогом из поленты.

790 THB

Ножка ягненка, приготовленная в соусе из красного вина и выложенная на поленте.

.

590 THB

Стейк на Т-кости из Ново-Зеландского мяса, на выбор соусы: из черного перца; красного вина; розмаринового чеснока; béarnaise или грибов.

690 THB

Сборное барбекю из курицы, телятины, говядины и ягнёнка с соусом на выбор, подаются с зелёным салатом и картошкой фри.

890 THB

Сырное Фондю с чесноком, 4 вида расплавленного сыра в белом вине с привкусом чеснока и лука.

590 THB

Классическое Фондю Шведский стиль, из сыра Эмментал, Gruyere, Тилситер и Аппензелл.

590 THB

Фондю из сыра Gruyere, с использованием одного сорта, белого вина и привкусом Kirsch.

690 THB

Острое Фондю, 4 вида сыра, чили.

590 THB

Фондю из сыра и томатов, 4 вида сыра с добавлением помидор.

590 THB

Раклетте, из традиционного сыра из Валаис расплавленного на печке на Вашем столе с маринованными огурчиками и отваренной картошкой в кожуре.

690 THB

Повторный заказ сыра к Раклетте.

300 THB

Фондю “Chinoise”, кусочки говядины, свинины и курицы готовятся в горшке с говяжьим бульоном, на Вашем столе, сопровождаются маринованными огурчиками, различными соусами и картофелем-фри

590 THB

Фондю “Bacchus”, кусочки говядины, свинины и курицы, готовятся в бульоне из говядины и белого вина, подается с теми же гарнирами как “Chinoise”.

620 THB

Повторный заказ к “Chinoise” или “Bacchus”, говядина, свинина и курица (50 грамм каждого мяса).

300 THB

Бананы во фритюре, подаются с ванильным мороженым,политым шоколадным соусом.

180 THB

Фруктовый Sabayon, компот из свежих фруктов посыпанные Grand Marnier Sabayon.

240 THB

Ассорти из свежих фруктов.

120 THB

Шоколадное Фондю, свежие фукты политые шоколадом.(2 pers.)

240 THB

"Cassata", сицилийский торт мороженое с засахаренными  фруктами и бисквитом, политый Maraschino.

220 THB

Компот из груш в красном вине, груши приготовленные с травами вкрасном вине, подаются с шоколадным мороженым и земляникой.

220 THB

Brownies", шоколадное пирожное с орехами на клубничном желе и взбитых сливках.

220 THB

Мусс из белого и черного шоколада.

220 THB

Теплый карамельный рулет с фруктовым компотом, сопровождаемый шариком ванильного мороженого.

190 THB

Лимонный щербет, политый водкой.

250 THB

Апельсиновый компот с ликёром и мороженое.

220 THB

Крем Брюле со вкусом корицы, с карамельной корочкой.

180 THB